Cultivamos uvas, azeitonas, frutas, legumes e ervas aromáticas, tudo orgânico certificado (CCPB). Os menus são pensados para quem gosta de comer vegano ou vegetariano e os preços rondam os 30 euros, com menus reduzidos para os mais pequenos.
Há também charmosas casinhas disponíveis no jardim histórico, para acomodar de 2 a 12 pessoas em quartos reformados seguindo oarquitetura eco-sustentável. Os cães são bem-vindos nesta quinta exclusiva da Lombardia.
LIVRO: Aqui está o link para reservar na fazenda Solimago
Agriturismo Lombardia: nossa seleção da província de Lecco
E agora vamos para a região de Lecco, ainda na Lombardia, para descobrir duas belas estruturas.
Teresa delle Fragole – Viganò
Na área ao redor de Lecco recomendamos alguns dos melhores quintas na Lombardia Teresa delle Fragole. Esta quinta ativou também um serviço de revenda de frutas e legumes cultivados diretamente nas suas instalações horta orgânica.
Quem optar por vir comer aqui poderá saborear o produtos locais e zero km, também escolhidos entre produtores de confiança e comprometidos com a prática de culturas ecossustentáveis. Os pratos são veganos e vegetarianos e produtos congelados não são usados.
Também é possível ficar para desconectar e mergulhar totalmente na atmosfera do local, regenerando as baterias para a semana.
Uma bela experiência para quem quer aprender mais sobre a alta Brianza e o Parque Regional de Montevecchia e Vale Curone.
Cascina Costa – Perego
Seguindo em direção à área de Lecco, destacamos o Cascina Costaa Fazenda orgânica rodeado pela vegetação do Parque Natural Montevecchia e do Vale Curone.
Aqui poderá vir visitar os 12 hectares de vinha onde se produz um excelente vinho vinho orgânico. O restaurante Galbusera Negra é reconhecida pela qualidade da sua alimentação, ingredientes naturais e frescos cuidadosamente selecionados de produtores locais ou produzidos diretamente na quinta (como carnes e enchidos).
A renovação salvou a estrutura desta antiga quinta que remonta a 1700. Se estiver vegetarianos aqui você pode solicitar cardápios específicos para sua dieta. Os preços variam entre os 25 e os 30 euros, com menus reduzidos para os mais pequenos.
Agriturismo Lombardia: onde ir na província de Pavia
A bandeira certamente não poderia faltar.
Osteria Verde – Cecima
No Oltrepo Pavese oOsteria Verde, entre os melhores quintas na Lombardia. A quinta está localizada precisamente em Cecima e é reconhecida pela qualidade da sua cozinha estritamente biológica.
Os ingredientes são todos um zero km e são habilmente combinados para criar pratos locais vegetariano você odeia Cozinha indiana.
Ao lado da fazenda também fica a sede da associação cultural sem fins lucrativos “Bem-estar e Ayurveda” onde são realizados periodicamente cursos e seminários de ioga e meditação para afastar o estresse e melhorar o equilíbrio psicofísico.
Agriturismo Torrazzetta – Borgo Priolo, Pavia
Na zona de Oltrepo Pavia gostaríamos de destacar mais uma Fazenda orgânica de qualidade, oAgriturismo Torrazzetta. Possui uma tradição milenar e hoje é um dos pontos de referência não só pela sua cozinha orgânica, mas também pelos inúmeros serviços oferecidos. A fazenda produz numerosos produtos orgânicos desde vinhos a farinhas, compotas e vinagres.
Todos estes produtos vão parar às mesas, onde as receitas transmitidas pelas avós são reinventadas para a elaboração de menus particulares. Os hóspedes podem ficar no local, aproveitando a piscina, os campos de futebol de cinco e as quadras de tênis e deixando as crianças em contato com os animais.
Agriturismo Lombardia: o que experimentar na província de Como
Outro terreno com excelente vocação turística, a zona de Como alberga diversas quintas interessantes.
Quinta Ca’ del Lago – Gravedona
Na província de Como vamos conhecer oAgriturismo Ca’ del Lagooutra pérola entre os quintas na Lombardia. Aqui além de degustar as delícias da culinária puramente biológicovocê pode relaxar no luxuoso spa, onde poderá desfrutar de diversos tratamentos.
Os ingredientes que são servidos nas suas mesas são produzidos localmente e muitos são cultivados diretamente pela empresa. A estrutura está muito atenta escolhas eco-sustentáveis: a água da chuva é recuperada e praticada compostagem.
Outras informações além de fazendas na Lombardia
Se você é um amante da comida orgânica e da Lombardia em geral, também lembramos nossa seleção de:
Enquanto para todas as outras regiões nós o encaminhamos para guia de agroturismo na Itália.
Acreditamos firmemente que para a nossa nação a escolha de biológico é um caminho de desenvolvimento e crescimento potencial muito forte e interessante e também do ponto de vista turístico pode constituir mais um elemento diferenciador face a outros países.
Sugestão: Quer mimar-se com um fim de semana no campo onde poderá relaxar diante de um prato genuíno e natural? Aqui ficam as nossas sugestões para não abrir mão dos orgânicos, também adequados para veganos E vegetarianos.
Quer se aprofundar no mundo da culinária orgânica e natural? Não perca nossos guias:
